Ausbildung Fachmann/-frau für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie (REVA) (m/w/d)
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Bei der dreijährigen Ausbildung zum Fachmann bzw. -frau für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie sind Sie erster Ansprechpartner für die Restaurantgäste. Sie planen und organisieren Veranstaltungen, koordinieren Serviceabläufe, beraten und betreuen Gäste im Restaurant, bei Veranstaltungen/Tagungen/Festlichkeiten und an der Bar.
Informationen
Das solltest du mitbringen
- Guter Schulabschluss
- Spaß am Gastgeber sein
- Serviceorientierung
- Offenes, herzliches, freundliches Auftreten
- Sehr gute Umgangsformen
- Fähigkeit zum Small Talk mit Gästen
- Flexibilität
- Belastbarkeit & Stressfestigkeit
- Teamgeist
- Gute Englischkenntnisse
Deine Aufgaben
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Speisen- und Getränkeempfehlungen aussprechen
- Vorbereitung für Veranstaltungen jeglicher Art
- Betreuung von Seminar- und Tagungsgruppen
- Raumvorbereitung für Veranstaltungen jeglicher Art
- Betreuung von Veranstaltungen
- Erstellung von Function Sheets
- Kalkulation & Buchung von Veranstaltungen
- Vertragsverhandlungen
- Tische und Tafeln eindecken
- Raum- und Buffetdekoration nach Themen
- Kennenlernen des Abrechnungssystems
- Herstellen von Kaffeespezialitäten im Tagescafé
- Herstellen von Misch- und Mixgetränken an der Bar
Was wir bieten
- kostenfreie Nutzung unseres Fitnessstudios
- kostenfreie Nutzung unserer E-Scooter und Fahrräder
- wöchentlich einen frischen Obstkorb für alle Abteilungen
- spannende, facettenreiche Arbeitstage
- kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
- Verpflegung und Getränke (Sachbezugsregelung)
- Mitarbeitersommerfest und Kick-off Party
- günstige Übernachtungspreise in Partnerhotels
