Stellenausschreibung Patissier (m/w/d)
Wie suchen ab sofort
Sie verwöhnen unseren exklusiven Gästekreis kulinarisch und entführen unsere Gäste in die Welt des Genusses. Zusammen mit Ihren Kollegen kreieren Sie schmackhafte Desserts zum Dahinschmelzen.
Weitere Informationen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, Patissier
- Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie oder Konditorei von Vorteil
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft & Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Engagierte, zuverlässige & positive Persönlichkeit
- Kreativität & Belastbarkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild & Teamfähigkeit
- Gute Deutschkenntnisse
Ihre Aufgaben
- Tägliche Herstellung von Kuchen und Torten
- Vorbereitung und Produzierung aller Desserts und Süßspeisen
- Auf- und Abbau des Süßspeisen-Buffets wenn von Nöten
- Vorbereitung der Kaffeepausen
- Einhaltung der HACCP – Richtlinien
- Einhaltung und Kontrolle der Reinigungspläne
- Ordnung und Sauberkeit in allen Konditoreibereichen
- Einkauf von Waren in Absprache mit dem Küchenchef
- Erstellung der Süßspeisenkarten in Absprache mit dem Küchenchef
- Organisation der Konditorei
- Ausbildung der Kochauszubildenden im Bereich Patisserie
Was wir bieten
- kostenfreie Nutzung unserers hoteleigenen Fitnessstudios
- kostenfreie Nutzung von Erollern und Fahrrädern
- ein Team, das Spaß bei der Arbeit hat
- gehobene Hotellerie im internationalen Umfeld
- spannende, facettenreiche Arbeitstage
- eine 5-Tage-Woche mit zwei freien Tagen (nicht zwangsläufig am Wochenende)
- Entwicklungsmöglichkeiten, Raum für Eigeninitiative
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach Tarif
- kostenfreie Arbeitskleidung inkl. Reinigung
- Verpflegung und Getränke (Sachbezugsregelung)
- Mitarbeitersommerfest und Kick Off Party
- günstige Übernachtungspreise in Partnerhotels
